Kocasinan Belediyesi, 'Bayat Ekmek Kutuları' uygulamasıyla ekmek israfını önlemeye devam ediyor. İlçe genelinde 2019 yılından bu yana yerleştirilen 506 adet kutu, binlerce kilogram ekmeğin yeniden değerlendirilmesini sağlıyor. Bu sistem, doğanın korunmasına katkıda bulunurken, besicilik yapan vatandaşlara da önemli bir destek sunuyor.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, ekmeğin sofraların vazgeçilmezi ve inançta çok kıymetli bir nimet olduğunu vurguladı. Çolakbayrakdar, "İhtiyaç kadar tüketilmesini önemsiyoruz. 'Bayat Ekmek Kutuları' ile vermek istediğimiz temel mesaj; ekmeğin çöpe gitmemesi, bereketin korunmasıdır. İsrafsız bir belediye olarak, bu tür çalışmalara öncülük etmeye devam edeceğiz" dedi.
Belediyenin Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, özellikle nüfusun yoğun olduğu mahallelerdeki kutuları düzenli olarak kontrol ediyor ve biriken bayat ekmekleri topluyor. Toplanan ekmekler, besicilikle uğraşan vatandaşlara ulaştırılarak hayvan yemi olarak kullanılıyor. Bu sayede bir yıl içerisinde yaklaşık 4 bin 600 kilogram ekmeğin israf edilmesi önlendi.
Bayat Ekmek Kutularının üzerinde, 'Ekmek nimettir, ekmeğinizi israf etmeyin!', 'Ekmek tarlada çiftçinin, sofrada senin emeğin' ve 'Ye, iç ama israf etme' gibi bilinçlendirici mesajlar yer alıyor. Bu mesajlarla vatandaşlarda farkındalık oluşturulması hedefleniyor. Uygulama, israfı önlemenin yanı sıra toplumda tasarruf ve sorumluluk bilincini de güçlendiriyor.