Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından 2024 yılında hayata geçirilen Arıcılık Araştırma, Üretim ve Eğitim Merkezi'nde, arıcılık faaliyetleri yetiştirme tekniklerinden arı sağlığına, arı ürünlerinden eğitim çalışmalarına kadar her yönüyle bilimsel olarak ele alınıyor.
Bilimsel Araştırma ve Eğitim İmkanları
Merkezde, yüksek lisans ve doktora düzeyinde bilimsel araştırmalar yürütülebilecek. Ayrıca öğrencilere staj imkanları sunulacak. Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı Ziraat Yüksek Mühendisi Arıcılık Sorumlusu Suat Musabeşeoğlu, arıcılık alanında çağdaş bilgiler ışığında eğitim çalışmaları düzenlenerek, sektöre bilimsel bir altyapı kazandırmayı amaçladıklarını belirtti.
Polen ve Bal Üzerine Çalışmalar
Musabeşeoğlu, "Arıcılık Merkezi'mizde üç temel fonksiyon üzerinde ilerliyoruz. Hem araştırma hem üretim hem de eğitim odaklı faaliyetler gerçekleştiriyoruz. Araştırmalarımızda bu sene polen üzerine bir çalışma başlattık. Aynı zamanda polifloral normal çiçek ballarının yanı sıra monofloral bal üretimlerini de denedik. Onların içeriklerini akademisyen hocalarımızla beraber çalışıyoruz" dedi.
Arı Ekmeği Üretiminde İlk Başarı
Ankara Büyükşehir Belediyesi'nin Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Arıcılık Araştırma, Üretim ve Eğitim Merkezi'nde, ilk kez arı ekmeği (perga) üretimi başarıyla gerçekleştirildi. Sezon boyunca arıların üretim sürecine nasıl yönlendirileceği, kritik noktaların neler olduğu ve verimliliğin artırılmasına yönelik kapsamlı çalışmalar yapıldı.
Anadolu Arısı Genetik Çalışmaları
Musabeşeoğlu, merkezin üretim kısmına 2024 yılının Ağustos ayında arı kolonileri alarak başarılı bir kışlatma sezonu geçirdiklerini ifade ederek, "2025 ilkbahar dönemi itibarıyla da üretimlerimize başladık. Ana arı, polen, bal ve arı ekmeği üzerine de üretimler gerçekleştirdik. Buradaki temel gayemiz aslında Anadolu arısı yani Ankara'nın ve Anadolu'nun genetik mirası olan Anadolu ırkı üzerine çalışmalar gerçekleştirmek" diye konuştu.
Sürdürülebilir Arıcılık ve Yayın Faaliyetleri
Musabeşeoğlu, "Merkez'in ve yaptığımız çalışmaların sadece Ankara'nın değil ülkemiz arıcılığının faydalanabileceği ölçekte ilerliyor. Başkent Arıcılık Dergisi de bunlardan bir tanesi. 2023 yılının sonbaharında başlattığımız dergimiz yerel yönetimler arasında ilk ve tek olma özelliğini de koruyor. Aynı zamanda ABB TV'de yayınlanan 'Tarımın Başkenti' programında sonbahar, ilkbahar ve bal hasadı dönemindeki uygulamalar hakkında içerikler oluşturup yayınlıyoruz" şeklinde konuştu.
