Makine ile saatte yarım ton ceviz soyuluyor
Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda tarımın yoğun olduğu bölgelere hibe desteğini sürdürüyor. Çiftçinin iş yükünü hafifletmeyi amaçlayan hibeler vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Bu kapsamda ceviz hasadına başlayan mahallelere ceviz soyma makinesi gönderen belediye, zorlu hasat sürecinde çiftçilerin yanında yer alıyor.
Korkuteli Sülekler Mahallesi üreticilerinden gelen talepler doğrultusunda mahalle muhtarına teslim edilen ceviz soyma makinesini üreticiler kullanmaya başladı. Yeşil dış kabuğundan ayrılmayan cevizleri kısa sürede kabuğundan ayırarak iş yükünü kolaylaştıran makine, saatte yaklaşık yarım ton cevizi işleyebiliyor.
Ceviz soyma makinesinin üreticiler için büyük kolaylık olduğunu belirten Sülekler Mahalle Muhtarı Mehmet Özkan, "Yılın son hasadını cevizlerimizle yapıyoruz. Ceviz yetiştirilmesi kolay ancak hasat ve pazara hazırlanması uzun ve meşakkatli bir süreç. Özellikle kabuklardan cevizleri ayırmak uzun süren elle yapılan zorlu bir işlem. Büyükşehir Belediyesi'ne bu yıl da talepte bulunmuştuk, sağ olsunlar makinemiz geldi kullanmaya başladık. Bir çuval cevizi 10 dakikada temizleyerek hazır hale getirdi. Büyük bir zaman ve iş gücü tasarrufu. Saatlerce sürecek el emeğini dakikalar içinde çözüyor" dedi.
Ceviz hasadının zorluklarından bahseden çiftçi Akif Özlü, "Cevizi yeşil kabuğu ayrılmazsa onu elle ayırması bizim için büyük zahmet. Ellerimizle yaptığımız için ellerimiz yemyeşil kalıyor kararıyor. Makine çok güzel komple sıyırdı, temizledi yıkadı hazırladı. Ben hemen kurutacağım isteyen satar isteyen yer" diye konuştu.
Sülekler Mahallesi'nde ceviz bahçesi bulunan üretici İsmail Yılmaz ise "Ceviz soyma makinesi çok kullanışlı. Cevizimizi topladıktan sonra evimizin yanına makineyi kuracağız suyunu da bağlayıp çalıştıracağız. Makine her işi kendi yapıyor. Bir yandan yıkıyor temizliyor bir taraftan da posasını kendi atıyor. Büyükşehir Belediyesi bunu bize her sene gönderirse makine almamıza gerek kalmayacak" ifadelerini kullandı.
