Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık
Özçelik, gastronomi kültürünü koruyup, yaşatacak ve geliştirecek olan aynı
zamanda Çay Bahçesi başta olmak üzere yeni açılacak sosyal tesislere lojistik
destek sağlayacak olan Aşevi ve Sosyal Tesisler Lojistik Destek Merkezi’nde
incelemelerde bulundu. Başkan Özçelik’e Belediye Başkan Yardımcıları Hasan
Servet Ünlü, Hasan Can Kamburoğlu, İşletme ve İştirakler Müdürü Bilal Nurgül
ile teknik ekipler eşlik etti.
TESİS 5 BİN KİŞİYE AYNI ANDA YEMEK
ÇIKARABİLECEK
5 bin kişiye aynı anda yemek
verebilecek kapasitede donanımlı ve büyük olan tesisin bodrum katında sıcak
mutfak ve soğuk odalar, zemin katında ise pastane ile soğuk mutfak bulunuyor.
Zemin katında yerel ürünlerin tanıtımının yapılarak satılacağı ve yola cepheli
olan bir kafeteryası bulunan tesis, modern görünümüyle kent dokusuna da uygun
olarak tasarlandı.
GASTRONOMİ EĞİTİMİ DE VERİLEBİLECEK
Oba Mahallesi 432 ada 1 parselde 2
bin metrekarelik bir alanda yükselen tesiste, gastronomi eğitimi de
verilebilecek. Gastronomi eğitimi için tesiste atölyeler planlandı. Dört kattan
oluşan tesisin birinci katı, eğitim mutfakları ve kapsamlı derslikler ile
gastronomi eğitimine ayrıldı. Terasta ise insanların aileleriyle gelip
dinlenebileceği, uygun fiyatlarda yemek yiyebileceği 110 kişi kapasiteli bir
restoran ve restoran mutfağı yer alıyor.
BAŞKAN ÖZÇELİK: “YARIM KALAN BİR
TESİSİ DAHA HAYATA GEÇİRECEĞİZ”
İncelemelerin ardından açıklamalarda
bulunan Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik şu ifadeleri kullandı; “Bugün eski
belediye yönetimi tarafından inşaatına başlanan ama süresi içerisinde
tamamlanamayan, yarım kalmış bir tesisimizi tekrar harekete geçirmek üzere
başlayan çalışmaları yerinde görmek için tesisimizi incelemeye geldik. Bu tesis
projelendirme aşamasında sıcak mutfak, pastane, kafeterya işletmeleri şeklinde
planlanmış ve inşaatı yarım kalmış durumdaydı. Çay Bahçemiz ve yeni açacağımız
tesislerin hazırlıklarını ve üretimlerini burada yapabilmek adına planlarda
değişiklikler yaptık. Bu değişiklikleri de yerinde gördük. Burada günlük 5 bin
kişiye sıcak yemek çıkarabileceğiz. Soğuk mutfağımızda öğrencilerimiz için
paketlenmiş sandviçlerimizi, en hijyenik şekliyle hazırlayacağız.”
BAŞKAN ÖZÇELİK: “HİZMET ANLAYIŞIMIZ
BAŞLADIK-BİTİRECEĞİZ ŞEKLİNDEDİR"
Hizmet anlayışlarını yansıtacak
işlere imza attıklarını vurgulayan Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik; “Hızla
başlayan çalışmalarımızı 3-4 ay içinde bitirip maksimum Haziran sonunda bu
tesisimizi faal vaziyete geçireceğiz. Belediye Hizmet Binamızda olduğu gibi bu
tesise de haftalık, 15 günlük dönemlerde gelerek şahsım ve diğer belediye
başkan yardımcısı arkadaşlarımızla denetleyecek, işin yavaşlamasına asla izin
vermeyeceğiz. Bu bizim hizmet anlayışımızdır. Başladık bitireceğiz.
‘Yemediğimizi kimseye yedirmeyeceğiz’ anlayışıyla burada pırıl pırıl bir tesis
oluşturup halkımızın hizmetine sunacağız” dedi.
