İzmir’de Simit Zammı Haberlerine Dair Düzeltme

TİCARET BAKANLIĞI’NIN FİYATLARI DOĞRUDAN BELİRLEME VEYA TEK BAŞINA ONAYLAMA YETKİSİ BULUNMAMAKTA OLUP,
SİMİT ZAMMI TALEPLERİ MALİYET VE TÜKETİCİ ALIM GÜCÜ DENGESİ GÖZETİLEREK DEĞERLENDİRİLMİŞ VE UYGUN BULUNMAMIŞTIR

01.09.2025 tarihinde ulusal basında yer alan “İzmir’de Simit Zamlandı” başlıklı haberde, İzmir’de simit fiyatının 15 TL’den 20 TL’ye yükseldiği ve bu artışın Ticaret Bakanlığımızın onayıyla gerçekleştiği yönünde ifadeler kullanılmıştır.
 
Kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi amacıyla aşağıdaki açıklamanın yapılmasına ihtiyaç duyulmuştur.
 
Simit Fiyat Tarifeleri Nasıl Belirlenir?
 
Simit fiyat tarifeleri, 14.02.2008 tarihli ve 26787 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelik hükümleri çerçevesinde belirlenmektedir.
 
Bu süreç şu adımlarla yürütülmektedir:
            •         Öncelikle ilgili oda yönetim kurulu, fiyat tarife teklifini hazırlar ve bağlı olduğu Birliğe sunar.
            •         Birlik, yerel düzeyde bir komisyon oluşturarak teklifi değerlendirir.
            •         Komisyon kararı, Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun görüşü alınarak Ticaret Bakanlığımıza iletilir.
            •         Ticaret Bakanlığımız, talebi maliyet unsurları ve tüketici alım gücü kriterleri çerçevesinde değerlendirir.
            •         Ticaret Bakanlığımızca olumsuz görüş verilmesi halinde, yeni tarife talebi gerekçeleriyle birlikte tekrar hazırlanarak görüşe sunulur.
            •         Nihai karar, birlik yönetim kurulunun onayı ile yürürlüğe girer.
 

TİCARET BAKANLIĞI’NIN FİYATLARI DOĞRUDAN BELİRLEME VEYA TEK BAŞINA ONAYLAMA YETKİSİ BULUNMAMAKTADIR

Ticaret Bakanlığımızın fiyatları doğrudan belirleme veya tek başına onaylama yetkisi bulunmamaktadır; süreç ilgili meslek kuruluşları, birlikler ve yerel komisyonlar aracılığıyla işletilmektedir.
 
İzmir’deki Güncel Süreç Nasıl İlerledi?
 
İzmir’de hem İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği hem de İzmir Ticaret Odası tarafından 2025 yılı içerisinde farklı tarihlerde simit fiyat tarifesi talepleri Ticaret Bakanlığımıza iletilmiştir:
  •         08.08.2025: İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nin “100 gr simit 20 TL” talebi Ticaret Bakanlığımıza iletilmiş;
  •         22.08.2025 tarihli yazımızla uygun bulunmadığı bildirilmiştir.
  •         27.08.2025: Aynı Birliğin gerekçeleri ve maliyet tabloları ekli ikinci başvurusu da değerlendirilmiş;
  •         28.08.2025 tarihli yazımızla bu talep de uygun bulunmamıştır.
  •         12.02.2025: İzmir Ticaret Odası tarafından “90 gr simit 15 TL” talebi sunulmuş;
  •         14.02.2025 tarihli yazımızla olumsuz görüş verilmiştir.
  •         03.03.2025: Aynı Odadan gelen ikinci başvuru da değerlendirilmiş;
  •         05.03.2025 tarihli yazımızla talep uygun bulunmamıştır.
 

TİCARET BAKANLIĞI ZAM TALEBİNİ ONAYLADI İFADESİ GERÇEĞİ YANSITMAMAKTADIR

Basında yer alan “Ticaret Bakanlığı zam talebini onayladı” yönündeki ifadeler gerçeği yansıtmamaktadır.
 
Ticaret Bakanlığımız, bugüne kadar İzmir’de simit fiyatlarının artırılmasına ilişkin tüm talepleri;
     •         Maliyet unsurları ile tüketici alım gücü arasında denge kurulamadığı,
     •         Fiyat artışlarının vatandaşlarımız üzerinde ek yük oluşturacağı gerekçeleriyle uygun bulmamıştır.
 
Ayrıca, İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından uygulamaya konulan tarife için İzmir Valiliği tarafından mahkemeye itiraz başvurusu yapılmıştır.
 
 
Ticaret Bakanlığımız;
 
            •          Tüketici haklarını korumak,
            •          Fiyat istikrarını sağlamak,
            •          Üretici ve tüketici menfaatleri arasında adil bir denge kurmak amacıyla çalışmaya devam edecektir.
 
Kamuoyuna saygıyla duyurulur.

Ankara,Ticaret Bakanlığı